Housekeeping Manager

In jouw functie als Housekeeping Manager ben jij verantwoordelijk voor het team van de housekeeping. Jouw planmatige kwaliteiten komen hierbij goed van pas, net zoals jouw leidinggevende eigenschappen. Zo kunnen jouw teamleden veel van jou leren.

Fletcher Hotel-Restaurant Marknesse is ons gloednieuwe hotel in Marknesse. Dit hotel beschikt over 112 hotelkamers, waarvan één grote (bruids-)suite. In het restaurant kunnen maar liefst 290 gasten plaatsnemen, waar zij kunnen genieten van de heerlijke creaties van het keukenteam, afkomstig van de grote open keuken. De verwachte opening is medio Maart 2023.

• Je houdt je bezig met het inwerken en opleiden van de medewerkers.
• Je voert ontwikkelings- en beoordelingsgesprekken met jouw teamleden.
• Je stelt de werkroosters op voor het team, waarbij je in kunt schatten hoeveel bezetting je per avond nodig hebt.
• Je geeft voorstellen voor het oplossen van eventuele knelpunten.
• Je zorgt ervoor dat de interne procedures en de externe regelgeving binnen de vastgestelde gehandhaafd worden. Denk aan HACCP of Arbo veiligheidsvoorschriften.
• Je werkt zelf regelmatig mee in de uitvoering, waarbij je je richt op de hotelkamers en algemene ruimtes.