Als grootste hotelketen van Nederland zetten wij ons elke dag in om onze gasten te voorzien van een onvergetelijk verblijf. Bij Fletcher Hotels zijn we ambitieus en willen we nog verder vooruit. Hoe gaan we dit doen? Hopelijk met jou aan boord! Wij zijn op zoek naar een F&B Manager, die klaar is om stappen te maken.
Je komt terecht in Fletcher Hotel-Restaurant De Klepperman. Dit 4-sterrenhotel wordt gevormd door drie monumentale Zuid-Veluwse boerderijen. Gasten ontspannen hier dankzij de vele faciliteiten. Bijvoorbeeld de wellness. Kom jij hier werken? Dan kan jij ook lekker genieten. Bijvoorbeeld van een drankje in de bar na jouw shift.
Als F&B Manager neem je het hele F&B Team en het restaurant onder jouw hoede. Een mooie verantwoordelijkheid, waarbij je een echt aanspreekpunt bent voor medewerkers. Als leermeester weet jij de fijne kneepjes van het vak perfect over te brengen. Ideaal voor nieuwe medewerkers, of medewerkers die een stage volgen. Het serviceniveau, budget, omzet en kosten wordt dankzij jouw overzichtelijkheid gewaarborgd. Hierdoor kan je perfect schakelen op het realiseren van de begrotingen. Daarnaast komen er verschillende aanvragen binnen voor feesten en andere partijen. Jouw servicegerichtheid zorgt ervoor dat je onze gasten van hun wensen kan voorzien en weet je precies wat er allemaal mogelijk is. En omdat je toch al zo lekker divers bezig bent, is jouw ervaring ook goed te gebruiken voor het draaien van duty diensten. Operationeel meedraaien is voor jou geen probleem, zo weet jij precies wat er op de werkvloer gebeurd!
*Het bruto maandsalaris is afhankelijk van je leeftijd, ervaring en het hotel waar je werkt.